קינוחי כוסות חלביים לאירוח ובכלל
קינוחי כוסות וחטיפים טעימים ומיוחדים
לחג שבועות ובכלל- קינוחי כוסות וקינוחים מעין פינגר פוד. כמה כיף להתארח ולאכול מכוס מעוצבת? הכנתי כמה דברים קלים ומהירי הכנה וטעימים טעימים. מוכנים?
מה צריך?
כוסות הגשה מיוחדות ( ניתן לרכוש בחנויות שמוכרות ציוד חד פעמי)
ריבת משמשים ביתית ( לא להילחץ- המתכון בהמשך)
פתי בר בטעם קרמל או רגיל
ביסקוויטים בטעם דבש
חמאת בוטנים
ריבת חלב
דבש
גבינת שמנת בטמפ' החדר
גבינת ריקוטה
שמנת להקצפה
מרמלדה בטעמים
רחת לקום
שוקולד ממולא חמאת בוטנים
מה עושים?
להכנת ריבת המשמשים:
קילו משמשים בשלים
2 תפוחים
כוס ורבע סוכר לבן
הכנה
מגלענים וחותכים לחתיכות את המשמשים. מקלפים את התפוחים, מוציאים את הליבות ושומרים בצד. חותכים את התפוחים לחתיכות קטנות. שמים בסיר, כולל הליבות את כל המרכיבים ומבשלים על להבה בינונית בתחילה ואח"כ על להבה נמוכה כשעתיים-שלוש עד להסמכה. מצננים לחלוטין ושומרים בצנצנת מעוקרת.
** מכינים כוסות ומתחילים להכין את תוכנן:
כוס אחת עם גבינת שמנת שעורבבה קלות עם חמאת בוטנים. בתחתית מניחים שברי פתי בר, מעל כמה כפות של גבינה וחמאת בוטנים ושוב- עד למעלה. מקשטים בקוביות שוקולד ממולא חמאת בוטנים.
כוס שניה- שברי ביסקוויט בטעם דבש, גבינת שמנת מעורבבת עם מעט דבש וחוזר חלילה. מעל הכל לשים דבש
כוס שלישית- קצפת מעורבבת עם ריבת משמשים או גבינת שמנת מעורבבת עם ריבת משמשים. לשים כמה כפות בתחתית הכוס ומעל שברי פתי בר ושוב- את הכל עד למילוי הכוס.
כוס רביעית- גבינת שמנת מעורבבת עם ריבת חלב, שברי פתי בר ולמא בשכבות עד סוף הכוס או קרוב לזה.
חטיפי ביסקוויטים: ביסקוויטים בטעם דבש, מעליהם חתיכות של גבינת ריקוטה עם חתיכות מרמלדה או חתיכות רחת לקום וכן ריבת משמש על ביסקוויט נוסף.
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה