עוגת קפה בחושה במיקרוגל!! טבעונית ויכולה להיות ללא גלוטן
עוגה טעימה ונימוחה לעצלנים, לרווקים, לסטודנטים, למי שאין לו תנור, למי שאין לו זמן, למי שהאורחים הגיעו בהפתעה, למי שרוצה לפנק עם עוגה ליד הקפה של 16:00, למי שמתלבט על קינוח לפסח, למי שרוצה עוגה ללא גלוטן, ובעצם- למי לא? אה, כן- לחובבי הקפה באשר הם (ואני ביניהם).
הוזמנתם לארוחה ורוצים להביא קינוח? אין לכם משהו מתוק לאכול בפסח?
יש לכם 13 דקות? קדימה- לעבודה ולמלאכה!
את העוגה הזו מכינים עם כף מדידה וקערה. סקרנים? גללו למטה, למתכון.
מה צריך?
** 10 כפות קמח ** 4 כפות סוכר חום ** 2 כפות של קפה מגורען או נמס ( אם אתם אוהבים טעם חזק של קפה- תשתמשו במגורען) ** 2 כפות אבקת אפייה ** 8 כפות חלב סויה ** 4 כפות של מחית תפוחים ללא סוכר ** 4 כפות שמן זית ** 2 כפות של סירופ מייפל
מה עושים?
מנפים את הקמח לקערה ומוסיפים את כל החומרים בזה אחר זה. את הבלילה שמים בתוך תבנית קרטון עגולה בינונית. אם רוצים עוגות אישיות- קאפקייקס- שימו בתוך תבניות עגולות אישיות.זמן במיקרוגל על העוצמה הכי גבוהה- 10 דקות. אתם כבר תראו שהעוגה תופחת ונאפית.
חשוב- אם אתם שמים את הבלילה בתבניות קטנות אישיות או בתבניות של קאפקייקס, תבדקו אחרי 5 דקות את העוגות.
רוצים כשר לפסח / ללא גלוטן? החליפו את הקמח, בקמח תמי כתום שהוא ללא גלוטן או בקמח תמי תופח כחול או בקמח תופח אוסם כשר לפסח. אם אתם משתמשים בקמח תופח- אין צורך להוסיף אבקת אפייה או לנפות את הקמח.
*** טיפ טיפ טיפ- העוגה טעימה יותר כשהיא אחרי הקפאה והפשרה, או לילה במקרר.
